Goiás: la pequeña maravilla del Cerrado


Recorrer las calles del Centro Histórico y conocer las historias de la ciudad de Goiás son experiencias encantadoras y un verdadero retorno al pasado. La ciudad tiene un rico patrimonio arquitectónico y cultural. Tanto es así que, en 2001, recibió de la Unesco el título de Patrimonio Cultural de la Humanidad. Sus calles mantienen el pavimento de piedra original y los edificios históricos del siglo XVIII muestran el estilo simple que prevalece. El Centro Histórico de Goiás ya había sido clasificado por el Patrimonio Histórico Nacional en 1978.

El origen de la ciudad de Goiás está ligado a la exploración del territorio brasileño por los bandeirantes de São Paulo, quienes, en el siglo XVIII, exploraron el interior en busca de riquezas. En el camino, erigieron pueblos temporales para la extracción de oro. Goiás nació de uno de estos campamentos. En 1727, el bandeirante Bartolomeu Bueno da Silva organizó el pequeño Arraial de Sant’Anna, a orillas del río Rojo. En 1750, ya llamada Vila Boa de Goiás, se convirtió en la capital de la recién creada Capitanía de Goias. Casi dos siglos después, en 1937, el poder político del estado se transfirió a la nueva capital del estado, Goiânia.

Goiás Alojamiento

Museo de banderas | Las calles de Goiás guardan tesoros históricos en sus edificios: las iglesias, los edificios públicos y las aceras despiertan la atención de quienes visitan la ciudad. Construido en 1761, el gran edificio donde hoy el Museu das Bandeiras (Museo de las Banderas) ha albergado la cárcel, la Cámara y el Tribunal Estatal.

Palacio Conde dos Arcos | El palacio Conde dos Arcos, que data de 1755, fue el hogar de más de 80 gobernadores. Cada año, durante el aniversario de la ciudad de Goiás, el palacio vuelve a ser la sede del gobierno, que se traslada desde Goiânia por unos días.

Museo Cora Coralina | La casa donde vivió Cora Coralina [1889 – 1985], uno de los poetas brasileños más admirados, es una típica residencia del siglo XVIII construida a la cabeza del puente sobre el río Vermelho. El lugar inspiró algunos de los hermosos poemas de Cora Coralina y ahora alberga un museo simple que honra al artista de Goiás.

Fuente de la Buena Muerte y Largo da Carioca

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La fuente de la buena muerte.

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Belleza e historia: las casas coloniales revelan el encanto del pequeño Goiás
Fiestas de Goiás


Procesión de Fogaréu | La fiesta popular más conocida en la ciudad de Goiás es la procesión de Fogaréu, que se celebra el miércoles de Semana Santa. Ese día, a medianoche, los farricocos, hombres vestidos con largas túnicas y portando antorchas encendidas, recorren las calles de la ciudad. El Viernes Santo, se realiza la representación teatral de la Pasión de Cristo al aire libre. Como recuerdo de la fiesta, los visitantes toman miniaturas de los farricocos hechas por artesanos locales.

Otros festivales también conmueven la ciudad: la Folia de Reis, el Carnaval, el Festival Internacional de Cine del Medio Ambiente, los festivales de junio, el Festival de Sant’Anna, el Festival de las Artes, el Festival del Rosario y las celebraciones de Navidad y el Exposición agrícola de la ciudad. El festivo Goiás también cautiva por su rica artesanía, marcada por las piezas hechas en cerámica y por las pinturas realizadas con las arenas de colores tomadas de Serra Dourada, donde ya se han encontrado más de 500 diferentes tonos de arena.

Comidas

Empadão Goiano | La cocina es otra atracción deliciosa de la ciudad. Típicamente de Goiás, presenta platos hechos con maíz verde, pequi y pollo. El pastel de Goian, un plato que lleva pollo, queso a la plancha, salchicha de cerdo y guariroba, una típica palmera amarga de la región, es el más famoso de ellos. A algunas personas no les gusta la guariroba, pero no podemos negar que proviene del sabor que completa esta maravilla de goa.

Alfenim | También son tradicionales las alfeninas – dulces de origen portugués, preparados con azúcar y chispas, que se dan en varios formatos. Doña Silvia ha estado preparando alfenins durante 53 años, y es la única máquina de dulces que todavía produce dulces en la ciudad, una tradición que según ella amenaza con terminar porque nadie quiere saber poco dinero. Las frutas cristalizadas preparadas en la ciudad también son famosas.

Goiás

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El alfabeto: dulce en forma de art.

Cómo llegar a Goiás

Saliendo de Goiania, se trata de 140 kilómetros. Siga la GO 070 que está bien señalizada hasta la ciudad de Goiás. Quien abandone Brasilia, viajará unos 200 kilómetros. Dirígete hacia Annapolis por la BR 060 y luego toma la GO 222 hacia Inhumas. A partir de ahí, siga el GO 070.